Putenstreifensalat

• 1 Eisbergsalat
• 1 Gurke
• 1 Paprika

Salat zerlegen und gut waschen. Gurke und Paprika klein schneiden.

• 300 g Putenfleisch

Fleisch würzen, dann anbraten.

Tipp: Erst nach dem anbraten in Streifen schneiden, macht das wenden weit einfacher!

• etwas Olivenöl
• etwas Balsamico
• 1 TL Honig
• etwas Senf

Olivenöl und Balsamico ca. im Verhältnis 3:1 mischen. Danach Honig und etwas Senf dazu, gut vermischen. Danach Salat mit dem Dressing abmachen.

Salat, Gemüse und Putenstreifen zusammen auf Teller geben und fertig!

Eventuell noch zusätzlich ein gekochtes Ei geviertelt dazugeben