Wraps
Schnelle Wraps mit würziger Sauerrahmsauce, knackigem Gemüse und einer Füllung mit Pute, Halloumi oder veganem Pulled BBQ.
Anleitung
Zubereitung
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Sauce anrühren
Sauerrahm mit Taco-Gewürz und einer guten Prise Salz verrühren, bis eine gleichmäßige, würzige Sauce entsteht.
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Füllung braten
Für die klassische Version das Putenfleisch salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne kräftig anbraten. Für die vegetarische Variante Halloumi in Streifen schneiden und ebenfalls goldbraun anbraten. Das Pulled BBQ einfach in der Pfanne erwärmen.
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Gemüse vorbereiten
Eisbergsalat waschen und fein schneiden. Gurke klein würfeln und die Paprika in kleine Stücke schneiden, damit später alles gut im Wrap bleibt.
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Wraps füllen
Die Sauce auf den Wraps verstreichen und anschließend Salat, Gurke, Paprika, Avocado und die gewählte Füllung darauf verteilen. Wenn der Wrap einmal zu ist einfach nimmer loslassen bis man zusammengegessen hat.
Lukis Geheimtipps
damits ah wirklich was wird
Varianten
Die fleischlose Variante mit Halloumi und dem planted Pulled BBQ is echt sehr empfehlenswert.
Besser zu rollen
Immer ganz große Wraps nehmen, und nicht übertreiben bei da Füllung, ah wenns richtig schwer is. Lieber einen Wrap dann mehr essen.